Doporučený článek: Čím naboostovat vaše smoothie

Pikantní smoothie s rajčaty a paprikou

By | Leden 28, 2019

Na začátek je třeba říci, že toto pikantní smoothie s rajčaty a paprikou rozhodně není pro každého. Chutnat bude téměř výhradně jen těm, kteří jsou zvyklí na čistě zeleninová smoothies a aktivně je vyhledávají. Nemusíme si nic nalhávat, to je prostě fakt. Přesto se jedná o zdravý a chutný nápoj, který je de facto jakousi studenou krémovou zeleninovou polévkou.

Pikantní smoothie s rajčaty a paprikou

CO BUDEME POTŘEBOVAT

  • 2 rajčata
  • ½ velké sladké červené papriky
  • ½ avokáda
  • ½ okurky hadovky
  • ½ malé červené cibule
  • 2 lžíce čerstvého koriandru
  • 2 lžíce čerstvě vymačkané limetkové šťávy
  • 1 lžíce panenského olivového oleje
  • ¾ lžičky soli
  • Na špičku nože mletého černého pepře
  • Špetku červeného chilli
  • ½ hrnku vody

Porce: 2 porce

POSTUP

  1. Většinu surovin musíme pochopitelně krom samozřejmého omytí před mixováním nějakým způsobem zpracovat. To znamená, že rajčata rozčtvrtíme, papriku zbavíme semen a rozkrojíme na několik kusů, avokádo zbavíme slupky i pecky a rozkrájíme, okurku nakrájíme na menší kusy, cibuli nasekáme nahrubo, koriandr párkrát překrojíme a limetkovou šťávu si samozřejmě vymačkáme čerstvou.
  2. Nyní všechno začneme dávat do mixovací nádoby. Nejprve vkládáme tekuté ingredience a pak teprve dáváme ty pevné. Přístroji se tak potom náplň lépe zpracovává.
  3. Zapneme smoothie mixér a mixujeme zcela dohladka.
  4. Podávám ihned za čerstva.
  5. Sklenice s nápojem můžeme ozdobit třeba několika lístky koriandru, kroužky červené cibule či čímkoliv jiným, co se vám zalíbí.




TABULKA NUTRIČNÍCH HODNOT PRO PIKANTNÍ SMOOTHIE S RAJČATY A PAPRIKOU

Kalorie celkem

412,9

Tuky

30,3 g

– Z toho nasycené mastné kyseliny

5,1 g

– Z toho polynenasycené mastné kyseliny

5 g

– Z toho mononenasycené mastné kyseliny

18,5 g

Sodík

1775,4 mg

Draslík

1437,2 mg

Sacharidy

36,6 g

– Z toho vláknina

14,7 g

– Z toho cukry

6,8 g

Proteiny

7,6 g

VITAMÍNY, MINERÁLY A STOPOVÉ PRVKY

Vitamín A

111,7 %

Vitamín B6

19,5 %

Vitamín C

301,5 %

Vitamín E

5,4 %

Vápník

5,7 %

Měď

36,3 %

Kyselina listová

28,1 %

Železo

12,6 %

Hořčík

21 %

Mangan

27,4 %

Niacin

14,7 %

Kyselina pantothenová

23,2 %

Fosfor

15,4 %

Riboflavin

13,9 %

Selen

1,5 %

Thiamin

14,7 %

Zinek

7,7 %

Shrnutí
recipe image
Název
Pikantní smoothie s rajčaty a paprikou
Autor
Publikováno