Doporučený článek: Čím naboostovat vaše smoothie

Smoothie z exotického ovoce Cherimoya

By | Prosinec 10, 2018

Cherimoya (čteme a případně i v rámci české transkripce píšeme „čerimoja“) je exotické ovoce původem z Jižní Ameriky. U nás zatím není až zase tolik běžné, ale ve větších marketech už je v sezóně poměrně bez problémů k sehnání. Na první pohled nevypadá úplně lákavě, ale v tomto případě vzhled naprosto klame. Jedná se o extrémně chutné ovoce, které někteří označují za „nejlahodnější ovoce světa“. Krémovitá dužina dobře vyzrálého plodu je cítit po banánech, ananasu, broskvích, papáje, malinách a mangu. A nebyli bychom to my, abychom si nyní nepřipravili smoothie z exotického ovoce cherimoya.

Smoothie z exotického ovoce Cherimoya

INGREDIENCE

  • 1 dobře zralá cherimoya
  • ½ banánu
  • 2 vrchovaté lžíce jogurtu
  • 1 lžička čerstvé citronové šťávy
  • 1 lžička medu

POZNÁMKY

*Zralou cherimoyu poznáte tak, že její slupka začíná hnědnout. Pokud je kompletně zelená, je plod ještě nezralý a moc dobře nechutná.  *Množství vystačí na jednu velkou, nebo dvě menší porce.

POSTUP

  1. Nejprve si rozpůlíme cherimoyu a vyndáme z ní všechna černá semena. To je velmi důležité, neboť jsou tato semena poměrně jedovatá a byť by vás jejich zkonzumování na životě nejspíš neohrozilo, rozhodně se to nedá doporučovat. Jakmile budou všechna semena pryč, vyškrábněte lžící dužinu ze slupky a vložte ji do smoothie mixéru.
  2. Přidejte všechny ostatní ingredience a mixujte vše dostatečně dlouho, aby nápoj získal jednotnou hladkou konzistenci. Jakmile máte hotovo, nalijte smoothie do sklenic a užijte si ho. Dobrou chuť!

TABULKA NUTRIČNÍCH HODNOT PRO SMOOTHIE Z EXOTICKÉHO OVOCE CHERIMOYA

Kalorie celkem

282,2

Tuky

9,7 g

  • Z toho nasycené mastné kyseliny

0,1 g

  • Z toho polynenasycené mastné kyseliny

0,1 g

Sodík

4,8 mg

Draslík

237,6 mg

Sacharidy

54,4 g

  • Z toho vláknina

12,1 g

  • Z toho cukry

24,7 g

Proteiny

29,7 g

VITAMÍNY, MINERÁLY A STOPOVÉ PRVKY

Vitamín A

1 %

Vitamín B6

17,7 %

Vitamín C

15,4 %

Vitamín E

0,9 %

Vápník

0,6 %

Měď

3,7 %

Kyselina listová

3,2 %

Železo

1,6 %

Hořčík

4,7 %

Mangan

5,5 %

Niacin

1,8 %

Kyselina pantothenová

1,8 %

Fosfor

1,4 %

Riboflavin

4,1 %

Selen

1,2 %

Thiamin

2,1 %

Zinek

1 %

Shrnutí
recipe image
Název
Smoothie z exotického ovoce Cherimoya
Autor
Publikováno