Přichystáme si velice zdravé brusinkové smoothie s jahodami a kustovnicí čínskou.
Ingredience
100 g čerstvých, či mražených brusinek
150 ml brusinkového džusu
50 ml jahodového jogurtu
50 g jahod
1 polévková lžíce kustovnice čínské (goji)
* Můžete přidat i jednu lžičku Blendea SUPERGREENS
Postup
Podle potřeby očistíme brusinky a jahody. Následně je společně se všemi ostatními ingrediencemi vložíme do smoothie makeru a umixujeme z nich osvěžující lehce krémovité smoothie. Přidání zmiňované kustovnice není nutné, neboť výslednou chuť prakticky nijak neovlivní, ale je velice zdravá.
Brusinkové smoothie a jeho nutriční hodnoty
Všechny níže sepsané nutriční hodnoty pro brusinkové smoothie jsou pochopitelně přibližné. Vždy bude záležet na kvalitě a skutečném množství použitých surovin. Tyto faktory se budou samozřejmě v každém jednotlivém případě do jisté míry lišit, a proto není možné výživové hodnoty naprosto přesně stanovit. Pokud však budete v maximální možné míře dodržovat doporučené množství ingrediencí, které budou mít zároveň dostatečnou kvalitu, lze se na níže uvedené údaje takříkajíc „plus-minus“ spolehnout.
| Kalorie celkem | 167,8 |
| Tuky | 0,7 g |
| – Z toho nasycené mastné kyseliny | 0 g |
| – Z toho polynenasycené mastné kyseliny | 0,2 g |
| – Z toho mononenasycené mastné kyseliny | 0,1 g |
| Cholesterol | 1,3 mg |
| Sodík | 58,3 mg |
| Draslík | 270 mg |
| Sacharidy | 38,1 g |
| – Z toho vláknina | 6,4 g |
| – Z toho cukry | 20,2 g |
| Proteiny | 3,4 g |
Vitamíny, minerály a stopové prvky
| Vitamín A | 15,7 % |
| Vitamín B12 | 0 % |
| Vitamín B6 | 4,3 % |
| Vitamín C | 75,3 % |
| Vitamín D | 5,7 % |
| Vitamín E | 0,9 % |
| Vápník | 7,7 % |
| Měď | 4,3 % |
| Kyselina listová | 2,5 % |
| Železo | 10,4 % |
| Hořčík | 2,8 % |
| Mangan | 25,2 % |
| Niacin | 1,1 % |
| Kyselina pantothenová | 4,7 % |
| Fosfor | 5,1 % |
| Riboflavin | 3,1 % |
| Selen | 0,6 % |
| Thiamin | 1,5 % |
| Zinek | 1,1 % |
Alternativní použití surovin pro brusinkové smoothie
Jestliže chceme zachovat základní surovinu v podobě brusinek, respektive brusinkového džusu, pak budeme muset zaměnit jahodové ingredience. My doporučujeme vyzkoušet variantu, kdy jahody a jahodový jogurt nahradíme borůvkami a borůvkovým jogurtem.
Based on 20 Review(s)