Přinášíme recept na zářivě žluté mandarinkové smoothie s kurkumou. Pokud budete mít v mandarinkách pecky a zvolíte variantu se scezením, pak vám příprava zabere trochu více času, ale i tak to bude jen chvíle a výsledek rozhodně stojí za to.
Ingredience
3 mandarinky
1 kelímek bílého jogurtu (150 g)
1 lžička třtinového cukru
¼ lžičky mleté kurkumy
Špetka soli
3 až 4 kostky ledu (případně 100 ml vody)
Několik málo kapek vanilkového extraktu
* Můžete přidat i jednu lžičku Blendea SUPERGREENS
Postup
- Mandarinky zbavte kůry a také jejích bílých vláknitých zbytků zvaných albedo. Poté je rozdělte na několik dílů a přesvědčte se, že v jednotlivých měsíčcích nejsou pecky. Pakliže tam jsou, musíte si dát tu práci a vyndat je.
- Všechny přísady vložte do nádoby mixéru a mixujte, dokud vám nevznikne konzistentně hladké smoothie bez kousků ledu.
- Pravděpodobně žádný smoothie maker si nedokáže dokonale poradit se slupkou obalující jednotlivé měsíčky a v nápoji tak vždy nějaké kousky této slupky zůstanou. Máte dvě možnosti. Buď vám tyto kousky nevadí a v takovém případě se můžete dát rovnou do pití. Pokud vám vadí, je nezbytné nápoj před konzumací přecedit přes sítko.
Mandarinkové smoothie s kurkumou a jeho nutriční hodnoty
| Kalorie celkem | 206,7 |
| Tuky | 2,8 g |
| – Z toho nasycené mastné kyseliny | 1,6 g |
| – Z toho polynenasycené mastné kyseliny | 0,2 g |
| – Z toho mononenasycené mastné kyseliny | 0,7 g |
| Cholesterol | 9,3 mg |
| Sodík | 264,5 mg |
| Draslík | 696 mg |
| Sacharidy | 38,6 g |
| – Z toho vláknina | 4,9 g |
| – Z toho cukry | 14,7 g |
| Proteiny | 9,2 g |
Vitamíny, minerály a stopové prvky
| Vitamín A | 40,2 % |
| Vitamín B12 | 14 % |
| Vitamín B6 | 11,2 % |
| Vitamín C | 110 % |
| Vitamín E | 2,8 % |
| Vápník | 30,7 % |
| Měď | 4,5 % |
| Kyselina listová | 14,7 % |
| Železo | 3,1 % |
| Hořčík | 13,2 % |
| Mangan | 5,9 % |
| Niacin | 2,7 % |
| Kyselina pantothenová | 13,1 % |
| Fosfor | 23,9 % |
| Riboflavin | 21,7 % |
| Selen | 8,6 % |
| Thiamin | 19,2 % |
| Zinek | 12,4 % |
Shrnutí
Název
Mandarinkové smoothie s kurkumou
Publikováno
Průměrné hodnocení
Based on 18 Review(s)