Zázvor lékařský (Zingiber officinale) je tropická rostlina, jejíž oddenek používáme jako koření i jako tradiční domácí lék. Je pálivý, aromatický a s citrusovým tónem. Koupíte ho čerstvý, sušený a mletý, nakládaný i kandovaný. V článku najdete, na co je zázvor dobrý podle výzkumů, kdy si na něj dát pozor, kolik ho denně, osvědčené recepty na… Číst více »
Červená řepa je kořenová zelenina s nasládlou zemitou chutí, kterou u nás znáte hlavně sterilovanou ve sklenici. Hodí se ale i pečená, do salátu, polévky, buchty nebo smoothie. Jí se bulva i listy. V tomto průvodci najdete osvědčené recepty včetně sterilované řepy s křenem, návod, jak dlouho řepu vařit a péct, co reálně umí pro… Číst více »
Čaj Matcha tea je unikátní žlutozelený prášek získávaný rozemletím lístků specifického zeleného čaje v Japonsku. V této zemi je z něj již po staletí připravován čaj jako nápoj. Tato surovina však s rozvojem zdravého životního stylu v západním světě získala na velké oblibě a začala se používat při přípravě zmrzliny, různých nápojů, pečení moučníků a tak podobně. Je totiž velmi bohatá… Číst více »
Když přijde na detoxikační smoothie, tak je nutné na prvním místě zmínit, že jejich detoxikační schopnosti vycházejí ze surovin, které jsou do nich vloženy a které těmito očistnými vlastnostmi disponují. Fakticky se tedy nejedná o žádná speciální smoothies. Je to zkrátka jen o potravinách, jež ve zvýšené míře napomáhají očistě organismu. Naštěstí je jich celá… Číst více »
Je docela možné, že občas narazíte na smoothie, ve kterém bude surovina, kterou budete muset, nebo budete chtít nahradit. Proč? Protože na ni budete kupříkladu alergičtí. Nebo třeba zrovna nebude k sehnání. Či ji prostě nebudete mít v oblibě, ať už kvůli chuti, nebo konzistenci. Z tohoto důvodu jsme pro vás vytvořili následující přehled. Jsou v něm abecedně seřazeny… Číst více »