Tag Archives: zelenina

Zázvor – léčivé účinky a 10 receptů na nápoje z něj

Zázvor pravý – Zingiber officinale je rostlina, z níž je konzumován podzemní oddenek (či kořen chcete-li, ale to je fakticky nesprávné označení) nesoucí totožné pojmenování. Samotný oddenek přitom neslouží pouze jako koření, ale často také jako léčivka, a to velmi účinná. K dostání je nejen čerstvý, ale také sušený, nakládaný nebo kandovaný. Jeho dužina má… Číst více »

Červená řepa – přínosy pro zdraví, obsah látek, recepty

Červená řepa je kořenová zelenina, která má svůj původ v oblasti Středozemního moře, kde je používána k čistě kulinářským ale i léčebným účelům již po několik tisíc let. Konzumuje se jak samotná bulva, tak nadzemní část tvořena stvoly a listy. Jedná se o velmi chutnou zeleninu přirozeně nasládlé chuti, která však zpravidla vyžaduje nějakou formu… Číst více »

Matcha tea smoothie, 10 receptů plných antioxidantů

Čaj Matcha tea je unikátní žlutozelený prášek získávaný rozemletím lístků specifického zeleného čaje v Japonsku. V této zemi je z něj již po staletí připravován čaj jako nápoj. Tato surovina však s rozvojem zdravého životního stylu v západním světě získala na velké oblibě a začala se používat při přípravě zmrzliny, různých nápojů, pečení moučníků a tak podobně. Je totiž velmi bohatá… Číst více »

Detoxikační smoothie na dvacet různých způsobů

Když přijde na detoxikační smoothie, tak je nutné na prvním místě zmínit, že jejich detoxikační schopnosti vycházejí ze surovin, které jsou do nich vloženy a které těmito očistnými vlastnostmi disponují. Fakticky se tedy nejedná o žádná speciální smoothies. Je to zkrátka jen o potravinách, jež ve zvýšené míře napomáhají očistě organismu. Naštěstí je jich celá… Číst více »

Čím nahradit jednotlivé druhy ovoce a zeleniny

Je docela možné, že občas narazíte na smoothie, ve kterém bude surovina, kterou budete muset, nebo budete chtít nahradit. Proč? Protože na ni budete kupříkladu alergičtí. Nebo třeba zrovna nebude k sehnání. Či ji prostě nebudete mít v oblibě, ať už kvůli chuti, nebo konzistenci. Z tohoto důvodu jsme pro vás vytvořili následující přehled. Jsou v něm abecedně seřazeny… Číst více »