Zázvor pravý – Zingiber officinale je rostlina, z níž je konzumován podzemní oddenek (či kořen chcete-li, ale to je fakticky nesprávné označení) nesoucí totožné pojmenování. Samotný oddenek přitom neslouží pouze jako koření, ale často také jako léčivka, a to velmi účinná. K dostání je nejen čerstvý, ale také sušený, nakládaný nebo kandovaný. Jeho dužina má… Číst více »
Červená řepa je kořenová zelenina, která má svůj původ v oblasti Středozemního moře, kde je používána k čistě kulinářským ale i léčebným účelům již po několik tisíc let. Konzumuje se jak samotná bulva, tak nadzemní část tvořena stvoly a listy. Jedná se o velmi chutnou zeleninu přirozeně nasládlé chuti, která však zpravidla vyžaduje nějakou formu… Číst více »
Čaj Matcha tea je unikátní žlutozelený prášek získávaný rozemletím lístků specifického zeleného čaje v Japonsku. V této zemi je z něj již po staletí připravován čaj jako nápoj. Tato surovina však s rozvojem zdravého životního stylu v západním světě získala na velké oblibě a začala se používat při přípravě zmrzliny, různých nápojů, pečení moučníků a tak podobně. Je totiž velmi bohatá… Číst více »
Když přijde na detoxikační smoothie, tak je nutné na prvním místě zmínit, že jejich detoxikační schopnosti vycházejí ze surovin, které jsou do nich vloženy a které těmito očistnými vlastnostmi disponují. Fakticky se tedy nejedná o žádná speciální smoothies. Je to zkrátka jen o potravinách, jež ve zvýšené míře napomáhají očistě organismu. Naštěstí je jich celá… Číst více »
Je docela možné, že občas narazíte na smoothie, ve kterém bude surovina, kterou budete muset, nebo budete chtít nahradit. Proč? Protože na ni budete kupříkladu alergičtí. Nebo třeba zrovna nebude k sehnání. Či ji prostě nebudete mít v oblibě, ať už kvůli chuti, nebo konzistenci. Z tohoto důvodu jsme pro vás vytvořili následující přehled. Jsou v něm abecedně seřazeny… Číst více »