Fíky jsou lahodné ovoce z oblasti Středomoří, a pokud jsou správně vyzrálé, mají příjemně sladkou chuť. Čerstvé je v obchodech dostanete běžně především v druhé polovině léta, ale dnes už si je bez obtíží můžete vypěstovat i sami na zahradě (z pochopitelných důvodů se jim daří především na jižní Moravě). Ať už je však budete mít odkudkoliv, pak vězte, že jsou ideální ingrediencí do nejednoho smoothie. My si dnes připravíme mléčné fíkové smoothie s banánem. Tak honem na to!
INGREDIENCE
Na jednu porci budete potřebovat:
- 4 čerstvé fíky
- 1 středně velký banán
- 100 ml mléka
- 100 ml čerstvé pomerančové šťávy (použít můžete i pomerančový džus z krabice)
POSTUP
- Pokud máte fíky z vlastní zahrádky, nebo v BIO kvalitě z obchodu, můžete je použít i se slupkou a stačí je jen opláchnout a rozpůlit. Pakliže koupíte fíky normálně v obchodě, pak je doporučujeme rozpůlit, celou dužinu z nich lžičkou vybrat (podobně jako se to děla s kiwi), slupky vyhodit a použít jen vybranou dužinu. Banán oloupejte a rozlamte na kusy.
- Nyní vezměte všechny ingredience a naplňte jimi smoothie mixér.
- Rozmixujte zcela dohladka a podávejte nejlépe ihned po umixování.
TABULKA NUTRIČNÍCH HODNOT PRO MLÉČNÉ FÍKOVÉ SMOOTHIE S BANÁNEM
|
Kalorie celkem |
343,7 |
|
Tuky |
2,2 g |
|
0,9 g |
|
0,5 g |
|
0,5 g |
|
Cholesterol |
5,1 mg |
|
Sodík |
50 mg |
|
Draslík |
1250,9 mg |
|
Sacharidy |
81,4 g |
|
9,1 g |
|
61,1 g |
|
Proteiny |
7 g |
Vitamíny, minerály a stopové prvky
Uvedená procenta odpovídají míře naplnění doporučené denní dávky daného vitamínu, respektive minerálu u průměrného zdravého dospělého člověka.
|
Vitamín A |
15,8 % |
|
Vitamín B12 |
7,6 % |
|
Vitamín B6 |
49,5 % |
|
Vitamín C |
112,1 % |
|
Vitamín D |
13,4 % |
|
Vitamín E |
11,2 % |
|
Vápník |
21,1 % |
|
Měď |
16 % |
|
Kyselina listová |
17,7 % |
|
Železo |
7,5 % |
|
22,9 % |
|
|
Mangan |
22,7 % |
|
Niacin |
9,7 % |
|
Kyselina pantothenová |
14,8 % |
|
Fosfor |
16,7 % |
|
Riboflavin |
26 % |
|
Selen |
7,4 % |
|
Thiamin |
19,1 % |
|
6,6 % |
Based on 1 Review(s)