V tomto receptu si představíme, jak si připravit kořeněné smoothie s hruškou plné výrazných ovocných a nasládlých kořeněných chutí. Uvedené množství koření je pochopitelně doporučené. Kdo má raději výraznější chuti, může si ho přidat více a naopak. Současně platí, že si můžete hrušky a banán před přípravou namrazit, čímž dosáhnete jednak hutnější konzistence nápoje a pak také chladivého efektu, což se může hodit hlavně v létě. A nyní už si pojďme prozradit co všechno budete potřebovat a jak byste měli při přípravě postupovat.
SUROVINY
- 2 hrušky (raději volte měkčí a sladší odrůdy)
- ½ lžičky skořice
- Špetka muškátového oříšku
- 1 banán
- Hrnek mléka (rostlinného, nebo živočišného dle vlastních preferencí)
- Kelímek jogurtu (ideální je bílý, či vanilkový)
Porce: Pro 2 osoby
POSTUP
- Z hrušek oddělte stopky, rozčtvrťte je a vyřízněte z nich tvrdou vnitřní část i se semeny. Banán standardně oloupejte a rozlámejte na několik menších kousků.
- Do mixovací nádoby dejte nejprve mléko s jogurtem, následně koření a nakonec ovoce.
- Zapněte smoothie maker a rozmixujte všechny ingredience do zcela hladkého nápoje.
- Smoothie rozlijte do sklenic.
- Pokud chcete můžete ho ještě ozdobit tím, že na něj nasypete trochu skořice.
TABULKA NUTRIČNÍCH HODNOT PRO KOŘENĚNÉ SMOOTHIE S HRUŠKOU
|
Kalorie celkem |
472,5 |
|
Tuky |
6,3 g |
|
– Z toho nasycené mastné kyseliny |
3,2 g |
|
– Z toho polynenasycené mastné kyseliny |
0,6 g |
|
– Z toho mononenasycené mastné kyseliny |
0,9 g |
|
Cholesterol |
22 mg |
|
Sodík |
149,3 mg |
|
Draslík |
1360,1 mg |
|
Sacharidy |
102,5 g |
|
– Z toho vláknina |
12,4 g |
|
– Z toho cukry |
77,5 g |
|
Proteiny |
14,5 g |
VITAMÍNY, MINERÁLY A STOPOVÉ PRVKY
|
Vitamín A |
13 % |
|
Vitamín B12 |
17,9 % |
|
Vitamín B6 |
41,9 % |
|
Vitamín C |
40,6 % |
|
Vitamín D |
46,7 % |
|
Vitamín E |
10,4 % |
|
Vápník |
49,8 % |
|
Měď |
26,4 % |
|
Kyselina listová |
14,6 % |
|
Železo |
9,6 % |
|
24,6 % |
|
|
Mangan |
31,9 % |
|
Niacin |
5,9 % |
|
Kyselina pantothenová |
14,3 % |
|
Fosfor |
44,3 % |
|
Riboflavin |
61,5 % |
|
Selen |
18,2 % |
|
Thiamin |
15,3 % |
|
14,9 % |
